En tant qu'agriculteur:trice vous savez que : des animaux performants exigent un fourrage de base de qualité avec une structure optimale.
Les ruminants sont des fins gourmets. La qualité, c'est-à-dire le taux énergétique, la digestibilité, le goût et l'odeur du fourrage présenté conditionne la quantité de fourrage que l'animal va ingérer.
Un fourrage de base propre et appétissant est mangé avec envie. L'apport de compléments peut être réduit. Cela permet d'un côté, une réduction des coûts alimentaires et de l'autre, une meilleure santé du troupeau. Des animaux sains sont plus fertiles, vous remercient par une plus grande longévité et – c'est décisif – par une production laitière plus importante.
Finalement, un fourrage propre et de qualité rend votre production plus rentable.
D’un côté, il faut éviter les pertes de fourrage et d’un autre, il faut éviter l’incorporation de terre et par conséquent de bactéries responsable du botulisme (« clostridium ») ou de bactéries d'E. coli dans le fourrage.
L’agriculteur a donc besoin d’une machine qui travaille très proche du sol sans piquer en terre. Si la surface n'est pas plane, une attention particulière doit donc être portée à la capacité d'adaptation au sol des machines.
Le fourrage a été récolté, mais il reste de l’argent sur la parcelle.
Un régime de rotation réduit permet de limiter les pertes de brins brisés. Lors de la fauche, du conditionnement, du fanage, de l'andainage et enfin de la récolte, le fourrage est manipulé en douceur avec une réduction importante des brisures. Ainsi, il restera moins de fourrage au sol.
Vous récoltez également un fourrage propre dans les types de culture les plus diverses.
Lorsqu’elles sont récoltées au moment de l'épiaison, de la poussée de la panicule ou au stade des bourgeons, les plantes fourragères ont une teneur en matière sèche d’environ 20%. Chaque minute, l'herbe coupée perd du sucre et donc de l'énergie.
Pour l'ensilage, entre la fauche et la mise en silo, il doit se passer au maximum 24 h. Cela dépend fortement de la météo. L'objectif de taux de matière sèche (MS) se trouve entre entre 30 et 40 %.
La récolte de foin quand à elle doit avoir lieu avant la prochaine pluie.
Lors de la récolte du fourrage, le chargement et le transport doit durer le moins longtemps possible. Cela n'est rendu possible qu'avec des vitesses de chargement et de transport élevées. Des volumes de caisses importants réduisent le nombre de voyages vers le silo et ainsi la durée totale.
« Des taux élevés de matières minérales empêchent une production laitière économique à différents niveaux. Un fourrage de base de qualité est indispensable pour la santé et la fertilité des vaches et ainsi leur production laitière. Le fourrage doit contenir aussi peu de terre et/ou de sable que possible. Ces impuretés, rassemblées dans l'analyse sous le terme de « cendres », engendrent de nombreux effets secondaires indésirables. Le fonctionnement du système digestif polygastrique s'en retrouve perturbé. Des perturbateurs de fermentation, tels que les bactéries du genre Clostridium, peuvent être ingérés, modifiant ainsi le processus de fermentation. Ainsi, la productivité, la santé et la fertilité des vaches laitières en souffrent. »
Dr. Michael Neumayer Vétérinaire Neukirchen am Großvenediger | Autriche