Le fanage est la période durant laquelle le fourrage fauché est séché à l’air et au soleil. C’est l’opération la plus importante pour la récolte d’un fourrage de haute qualité. Il doit être adapté à la destination voulue du fourrage. Les faneuses HIT de PÖTTINGER sont spécialement développées pour répondre aux exigences les plus élevées en la matière.

Les valeurs cibles des taux de matières sèches varient selon la destination du fourrage :

• Ensilage : le fanage pour l’ensilage d’herbe vise à accroître le taux de matière sèche à 30-35 %. Le taux recherché pour un ensilage de légumineuses se trouve plutôt aux alentours de 40 %.
• Séchage en grange : apporte davantage de flexibilité avec un objectif de taux de matière sèche à atteindre entre 45 et 65 %. La météo rentre souvent en ligne de compte pour déterminer cet objectif. 
• Enrubannage : pour une qualité optimale, le fanage pour l’enrubannage a pour objectif d’amener le taux de matière sèche entre 50 et 60 %. Cependant, dans des conditions météorologiques difficiles en début ou fin de saison, cet objectif n’est pas toujours atteignable. 
• Foin : avec 85 % de taux de matière sèche minimum requis, le foin nécessite en général jusqu’à trois passages de faneuse. Il est donc particulièrement important d’avoir une machine qui manipule le fourrage en douceur pour éviter les pertes de feuilles et donc une baisse de la qualité. 

Avec la toupie DYNATECH, les utilisateurs de matériels PÖTTINGER bénéficient d’une qualité de fanage optimale. Les réglages peuvent être ajustés en toute simplicité pour s’adapter au mieux au type de fourrage (graminée et légumineuses), à la quantité, ainsi qu’au stade de séchage souhaité. Cela garantit un séchage homogène, sans risque de moisissure, un travail en douceur et un ramassage propre, évitant les salissures et préservant la qualité. 

                       Toupie DYNATECH de petit diamètre 1,42 m                                                   Un fanage de qualité PÖTTINGER

Il est conseillé de raccourcir au maximum la période de fanage. En effet, une fois l’herbe fauchée, la protéolyse démarre et fait perdre de précieux points de matière azotée totale (MAT). Par ailleurs, au cours de la nuit, les pertes en énergie sont également importantes du fait de la respiration des plantes qui consomme des sucres. Multipliées par le nombre d’hectares, les pertes au fanage peuvent peser très lourd sur le capital qui sera engrangé.
Le calcul de ces pertes incite d’ailleurs de nombreux producteurs aujourd’hui à se donner les moyens d’un fanage rapide de leurs récoltes. La gamme de faneuses HIT de PÖTTINGER répond parfaitement à ce besoin. S’agissant d’un ensilage, l’objectif atteignable est de viser un fanage de 48 h maximum, sachant qu’il est techniquement difficile de descendre à 30 % de matière sèche en 24 h. Le délai de séchage pour un enrubannage est de 2 à 4 jours et de 3 à 6 jours pour du foin (source Arvalis – Institut du Végétal).

         17,20 m de largeur de travail avec la faneuse HIT 16.18 T