Voor de oogst is het tijdstip in verhouding tot de fysiologische leeftijd van de plant een compromis tussen de beste kwantitatieve en kwalitatieve opbrengst. Terwijl de volume-opbrengst toeneemt, neemt de concentratie van waardevolle plantenvoedingsstoffen geleidelijk af.


1 hemicellulose

2 lignine

3 cellulose

4 celinhoud: suiker, zetmeel, eiwit, vetten

Lignine en cellulose, als onderdeel van de plantencelwand, vormen de belangrijkste indicator voor de verandering van de voedingswaarde tijdens de vegetatie. Als parameter hiervoor wordt het gehalte aan ruwe celstof of de som van de structuurstoffen (NDF, ADF) gebruikt.

Naarmate de plant ouder wordt, neemt het gehalte aan onverteerbare lignine toe en groeit dit in de holtes van de cellulosestructuur. Hierdoor wordt de cellulose onverteerbaar voor de pensmicroben. Tegelijkertijd worden de waardevolle celbestanddelen moeilijk toegankelijk. Het voeder "verhout" (lignificeert). Bovendien verdunt het algemeen stijgende gehalte aan structuurstoffen alle andere voedingsstoffen.

In het geval van kuilgras wordt het oogsten in het vegetatiestadium "aren en pluimen" van de leidgrassen als optimaal beschouwd, omdat dan een hoog energie- en eiwitgehalte kan worden bereikt en tegelijk een goede volume-opbrengst kan worden behaald.


Impact en betrouwbaarheid van belang

Vooral bij de waardevolle eerste maaibeurt is de optimale maaitijd beperkt tot slechts enkele dagen. Door de snelle groei in het voorjaar "verouderen" de planten snel. Volgens langdurige rijpheidstests daalt de energie-inhoud in de hoofdgroeifase met ongeveer 0,3-0,6 MJ NEL per week, afhankelijk van de geografische locatie.1

Voor de beste opbrengsten zijn dus betrouwbare en krachtige oogstmachines vereist, waarmee u de korte oogstperioden kunt benutten.


1 Klocker, H.; Prünster, T.; Peratoner, G. en Matteazzi, A. (2018): Handleiding voor de kwaliteit van voedergewassen. Nr. 01/2018, 2e editie 2019. Berendonk, C. (2006): De maaitijd is bepalend voor de kwaliteit van het voeder. Landbouwkamer Noordrijn-Westfalen: Eindexamen 2019 (13.05.2019) Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen: Siloreife 2021 (02.06.2021).