Wybrany czasu zbioru powinien stanowić kompromis między wiekiem fizjologicznym rośliny, a uzyskaną podczas niego ilością i jakością plonu. Podczas, gdy wydajność objętościowa wzrasta, z czasem maleje stężenie cennych składników odżywczych.


1 Hemiceluloza

2 Lignina

3 Celuloza

4 Skład komórek: Cukier, Skrobia, Białko, Tłuszcze

Lignina i celuloza, czyli elementy ściany komórkowej roślin, stanowią najważniejszy wskaźnik zmiany wartości pokarmowej w trakcie wegetacji. Parametrem jest tutaj zwartość włókna surowego lub suma substancji strukturalnych (NDF, ADF).

Wraz z wiekiem rośliny zwiększa się zawartość niestrawnej ligniny, która wrasta w zagłębienia struktury celulozy. Celuloza staje się niestrawna dla mikrobów żwacza. Równocześnie cenne składniki pokarmowe stają się trudno dostępne. Pasza „drewnieje“. Ponadto zwiększająca się zawartość substancji strukturalnych powoduje spadek ilości innych składników odżywczych.

W przypadku kiszonki z traw za optymalny uważa się zbiór w fazie wegetacji „pędów kłosów i wiech“ wiodących traw, ponieważ uzyskuje się obfite zbiory o wysokiej zawartości energii i białka.


Liczy się szybka reakcja i niezawodność

Szczególnie w przypadku pierwszego pokosu optymalny czas koszenia trwa zaledwie kilka dni. Szybki wzrost wiosną powoduje, że rośliny szybko się „starzeją“. Według długofalowych badań zawartość energii w głównej fazie wzrostu zmniejsza się o około 0,3-0,6 MJ NEL na tydzień w zależności od położenia geograficznego.1

Aby zebrać dobre plony, konieczne są niezawodne i wydajne maszyny żniwne, dzięki którym można efektywnie wykorzystać krótkie okienka pogodowe.


1 Klocker, H.; Prünster, T.; Peratoner, G. i Matteazzi, A. (2018): Wątek główny Jakość paszy. Nr. 01/2018, wydanie I 2019. Berendonk, C. (2006): Pora koszenia decyduje o jakości paszy. Izba rolnicza Nadrenia-Westfalia Ocena dojrzałości kiszonkarskiej 2019 (13.05.2019) Krajowy Urząd ds. Rolnictwa kraju związkowego Hesja: Dojrzałość kiszonkarska 2021 (02.06.2021).