Длина нарезки сенажа
- 13.08.2015
-
Прицепы-подборщики
На эту тему написана не одна диссертация именитых ученых и практиков, и до сих пор ведутся дискуссии так, будто речь идет о поиске волшебной палочки. Посвятив изучению этих материалов несколько недель, Вы в итоге окажетесь перед фактом, что еще больше запутались. Давайте попробуем разобраться вместе.
Смешанный рацион, приготовленный с помощью кормораздатчика, с целью потребления животными всех видов кормов для получения больших надоев – этот принцип сработал в мировом масштабе. Однако, эффект напрямую зависит от качества каждого из компонентов. Обратимся к мнению ведущих специалистов США и Австрии относительно длины измельчения, в данном случае сенажа люцерны:
Доктор Гордон Джонс (независимый консультант и совладелец молочной фермы Central Sands Dairy, США):
«Я стараюсь заготавливать люцерну с максимальной длиной нарезки. Чем длиннее, тем лучше, но настолько, чтобы ее можно было утрамбовать в траншею и защитить от попадания воздуха. Длинная нарезка обеспечивает лучший матрас в рубке и, как результат, высшую продуктивность. Поэтому, измельчайте люцерну на 2,4 дюйма (6 см), если вы можете хранить ее должным образом.
Измельчения сенажной массы (люцерны) на 2,5 дюйма (6 см) не влияет на отсортировку кормов коровами, если показатели влажности и измельчения остального рациона соответствуют требованиям. Хорошая (в данном случае, длинная) структурная нарезка очень важна в рационах высокопродуктивных коров и в кормах с высокой долей концентратов (стабилизирует кислотность рубца).»
Йоханн Хойслер (специалист по кормам исследовательского института Раумберг Гумпенштайн, Австрия; www.raumberg-gumpenstein.at):
«Сейчас мы проводим исследования по скармливанию коровам смешанных рационов с разной длиной нарезки. Влияния длинной нарезки на снижение производительности и селекцию корма пока не обнаружено.
Что касается люцерны, то для ее заготовки на сенаж на ранних фазах вегетации и при оптимальной влажности, рекомендуем измельчать ее на 4-6 см. Это наиболее соответствует физиологии жвачных животных и обеспечивает рацион необходимой структурной клетчаткой. Если же травостой перестоял или масса несколько пересохла, необходимо уменьшить нарезку до 2-3 см.»
Таким образом, длина нарезки в 4-6 см не влияет на уменьшение производительности, а может лишь привести к снижению качества сенажа если не придерживаться технологии заготовки, а именно должной трамбовки и укрытия траншеи.
Если же все равно происходит отсортировка корма, то искать причины надо здесь:
- Корма ненадлежащего качества. Прежде всего:
- высокое содержание трудноперевариваемой клетчатки (старая масса - анализ по НДК даст четкий ответ): даже в мелко перебитом состоянии она будет долго перевариваться в рубце животных, мешая следующему принятию корма и, тем самым, уменьшения потребления его общего количества;
- качество брожения и хранения: плохой запах, вкус или наличие плесени. Посмотрите на результаты анализов, особенно на состав кислот (высокое содержание уксусной и масляной кислот, содержание аммиака отталкивает животных). Нужно проверить на ситах, действительно ли существует сортировка. Если да, то необходимо установить, какие компоненты сортируются и какой они длины. Используя сита нужно помнить, что значение по распределению кормов на каждом из них является нижней, а не верхней границей, ниже которой опускаться нельзя.
- Проблемы со смешиванием и раздачей корма:
- cредняя длина нарезки смешанного рациона уменьшается в кормосмесители, поэтому нельзя слишком долго смешивать, иначе корм превратится в «кашу» и могут возникнут проблемы с структурностью, что, в свою очередь, приводит к ацидозу и смещению сычуга;
- нужно проверять равномерность раздачи смесителя, а также чаще раздавать корма (как минимум 2 раза в день, чтобы они были достаточно свежими на кормовом столе) и постоянно их подгребать - это обеспечит "слабым" животным более регулярный и спокойный доступ к корму (они не будут спешить и выхватывать компоненты вкуснее).
- Недостаточно фронта кормления - необходимо как минимум 60 см (24 дюйма), чтобы все животные получили корм одновременно и без конкуренции.
- Рацион слишком сухой (менее 50%) - концентраты не прилипают к грубым кормам, поэтому коровы поедают их в первую очередь. Чтобы избежать этого, можно добавить воду (но тут главное не переусердствовать, потому что переувлажненный рацион может еще больше усилить сортировку. Поэтому лучше добавлять мелассу, но предварительно сбалансировав рацион по сахару и т.д.).
Зависимость показателей молока от способа сбора, влажности и содержания концентратных кормов*
*источник: диссертация Eva Zeiller, 2003, Raumberg Gumpenstein, Austria
| Показатели молока | Способ сбора | Сухое вещество | Концентрированные корма | ||||
| Комбайн | Прицеп-- подборщик |
Пресc | 35% | 50% | 25% | 55% | |
| Средняя длина нарезки, мм | 38 | 62 | 148 | ||||
| Надой, кг | 27.4 | 26.8 | 26.2 | 26.4 | 27.2 | 25.7 | 27.9 |
| Жир, % | 4.44 | 4.52 | 4.55 | 4.57 | 4.44 | 4.77 | 4.25 |
| Белок, % | 3.53 | 3.54 | 3.53 | 3.51 | 3.56 | 3.42 | 3.65 |
| Лактоза, % | 4.76 | 4.77 | 4.77 | 4.75 | 4.79 | 4.73 | 4.81 |
| Мочевина в молоке, мг/100 мл | 20.5 | 20.4 | 21.8 | 20.4 | 21.4 | 20.4 | 21.3 |
| Жир, кг/сутки | 1.22 | 1.20 | 1.18 | 1.21 | 1.19 | 1.22 | 1.18 |
| Белок, кг/сутки | 0.97 | 0.95 | 0.93 | 0.93 | 0.97 | 0.88 | 1.01 |
| Лактоза, кг/сутки | 1.31 | 1.28 | 1.25 | 1.25 | 1.31 | 1.21 | 1.35 |
Опыт, результаты которого приведены в таблице, показал, что способ заготовки сенажа не влияет на потребление корма, обеспечение структурностью, физиологические параметры и надой.
При большой доле концентрированных кормов следует предусмотреть чуть более длинную нарезку сенажа для обеспечения структурности. Если на длину нарезки сена или сенажа можно повлиять, например, кормораздатчиком, то на качество готового корма - уже никак.
С оптимизацией нарезки вы сможете расширить диапазон надоя в верхней области, в районе от 8.000 кг / год при условии высокого качества грубых кормов. Если использовать длину нарезки для принудительного потребления животными кормов низкого качества вы пополните ряды тех, кто не выиграл.
Важно устранить истинную причину проблемы сортировки кормов, а не ее симптомы. Как видим, корни этого вопроса находятся значительно глубже, чем это кажется на первый взгляд.
![Newsletteranmeldung [ru_ru]](/img/icons/Piktogramm_Newsletteranmeldung_30x30.png){kind=icon}