Ідеальний травостій, оптимальний час скошування, кращі врожаї – все це корисне лише тоді, коли корм із найвищим рівнем якості потрапляє в кормосховище. До цього моменту важливим критерієм є забруднення корму ґрунтом, що часто є причиною погіршення якості основного корму. Негативний вплив цього здебільшого недооцінюють.

Вміст сирої золи є параметром визначення забруднення корму

Часто використовуваним параметром забруднення корму є вміст сирої золи. При цьому слід розуміти, що не вся сира зола це «бруд». Кожна рослина містить мінеральні речовини та мікроелементи, які узагальнюються як сира зола. Цей вміст становить залежно від виду рослини близько 70 г/кг сухої речовини. На додаток до цих мінералів частини ґрунту у вигляді піску чи мулу також зараховується як сира зола.

Орієнтованою величиною для чистого корму є показник сирої золи менше ніж 100 г/кг по сухій речовині.


Високий рівень забруднення корму має подвійний негативний вплив із погляду забезпечення корови поживними речовинами

  • Менша поживна цінність корму

  • Нижчий рівень споживання корму тваринами

Підвищення рівня сирої золи спричиняє зменшення всіх поживних речовин. З ростом вмісту сирої золи на кожні 10 г через забруднення землею вміст енергії падає на 0,1 МДж NEL/кг сухої речовини.1 Вміст сирого протеїну падає на 1,6 г/кг сухої речовини.2

Крім того, забруднені корми в меншій кількості споживаються жуйними тваринами. Причиною цього є, з одного боку, зміна смакових властивостей, а з іншого боку – зменшена перетравність та вміст енергії в кормах.

Основне правило: 1% забруднення спричиняє втрату 200 кг молока з основного корму на корову протягом лактації.3


1Реш. Р (2009): Оцінка якості австрійського трав'яного силосу та кукурудзяного силосу з практики. Завершальний звіт силосного проєкту, 29.

2 Реш,Р.; Франк, П.; Штьогмюллер,Г.; Тіфенталер,Ф.; Ператонер,Г.; Адлер,А.; Гаштайнер,Й. та Пьотч,Е.М. (2014): Забруднення кормів ґрунтом - причини, виявлення та наслідки. Спеціальний додаток Landwirt.

3 Реш, Р. (2012): Якість силосу – теорія та практика. 3. Дні фермерів Бургенландії - Штирії. 9. лютого 2012.