La Giornata Mondiale del Latte si svolge ogni anno il 1° giugno. La tecnologia per fienagione di PÖTTINGER contribuisce ad ottenere il foraggio migliore: qualità di taglio ottimale, ottimo adattamento al terreno e perdite per sbriciolamento ridotte caratterizzano le nostre macchine, premiate con numerosi riconoscimenti.

Polonia

Dalla vita quotidiana di Pawel Kalka

Azienda lattiera
Osiek, Polonia

L'azienda lattiero-casearia di Pawel Kalka si trova a Osiek, un villaggio del voivodato della Piccola Polonia. L'azienda ha 115 vacche da latte e 110 ettari di terreno. Grazie ad una buona gestione dei pascoli, è possibile raccogliere foraggio della migliore qualità. Gli animali sono alimentati con un mangime TMR, che consente di ottenere un'elevata produzione di latte, fino a 40 litri per animale al giorno. Parte del latte prodotto viene consegnato al caseificio di famiglia - "Fan agri" - dove viene trasformato principalmente in Kochkäse tradizionale.

NOVACAT ALPHA MOTION Falciatrici frontali

Larghezze di lavoro da 2,62 a 3,46 m

NOVADISC Falciatrice laterale con sospensione laterale

Larghezze di lavoro da 2,20 a 3,46 m

Ranghinatore TOP a 2 giranti con deposito laterale dell'andana con carrello di trasporto

Larghezze di lavoro da 6,40 a 7,60 m

EUROPROFI COMBILINE Carri autocaricanti universali con rotore di carico

Da 130 a 220 CV - volume da 25 a 32 m³

Austria

Dalla vita quotidiana di Maximilian Kellerer

Azienda lattiera
Kolsass, Austria

Maximilian Kellerer gestisce un'azienda agricola biologica di fieno e latte nella valle dell'Inn tirolese con 12 mucche da latte e la loro progenie. Gestisce anche un piccolo allevamento di cavalli con tre cavalli Avelignesi. Durante il periodo vegetativo, dalla primavera all'autunno inoltrato, le mucche pascolano sui pascoli. In inverno, gli animali possono muoversi liberamente nella stalla libera. Qui vengono nutriti con il miglior fieno proveniente dai propri prati.

La fattoria è sempre stata membro della cooperativa lattiero-casearia alpina di Kolsass, di cui Maximilian è anche presidente. Qui solo il latte da fieno proveniente da dieci fattorie vicine viene trasformato in formaggio a pasta molle e commercializzato a livello locale.

NOVACAT F ALPIN Falciatrici frontali

Larghezze di lavoro da 2,20 m a 3,04 m

TOP Ranghinatori a 1 girante

Larghezze di lavoro da 3,40 a 4,60 m

Italia

Dalla vita quotidiana della famiglia Merli

Azienda lattiera
San Pietro in Cerro (PC), Italia

L'azienda "Società Agricola Merli" si trova in provincia di Piacenza. L'azienda a conduzione familiare viene gestita in seconda generazione da Giovanni Merli e dalla sua famiglia. Ogni giorno vengono munte circa 180 mucche ed il latte viene impiegato esclusivamente per la produzione del formaggio "Grana Padano".

Il presidente del caseificio è il padre di Egidio, Giovanni Merli. Così tutto il valore aggiunto rimane in mani familiari, garantendo la migliore qualità dal campo alla tavola.

Francia

Dalla vita quotidiana dell'azienda Gaec des Roches du Dard

Azienda lattiero-casearia, latteria agricola
Sancey, Francia

L'azienda lattiero-casearia "Gaec des Roches du Dard" è gestita da quattro soci sotto la direzione di Christophe Chambon. Durante il giorno le 110 vacche da latte possono pascolare liberamente sui campi. Quando di sera ritornano nelle stalle, le attende un fieno di qualità pieno di preziosi elementi nutritivi.

Una parte della mungitura mattutina confluisce direttamente nella produzione di formaggio e viene immediatamente trasformata nella specialità regionale, il Morbié.

Il percorso diretto ed estremamente breve garantisce che nessuno degli elementi nutritivi del latte vada perso e che vengano creati prodotti lattiero-caseari di altissima qualità.