Люцерна
Идеальный грубый корм для дойных коров
Люцерна - королева кормовых культур. Такое отличие она получила не только как растение, но и как ценный корм. Благодаря своим отличным свойствам, содержания растительных веществ и положительному влиянию на производительность и здоровья животных люцерна является ценным компонентом рациона для дойных коров. Распространение на Украине связано с количеством осадков, которых не достаточно для высоких урожаев злаковых трав, но достаточно для бобовых.
Методы заготовки и консервирования:
Зеленый корм: наилучшим образом подходит для кормления скота, так как содержание энергии в нем теряется медленно, поэтому имеет хорошую эластичность в использовании.
Силосования: люцерна из-за высокого содержания белка и низкого содержания углеводов относится к культурам, трудно поддающимся силосования. Поэтому можно использовать злаково-бобовые смеси. Чистые посевы люцерны тоже можно силосовать, при этом особенно важно соблюдать верное содержания влаги (60%), верную стадию при скашивании и чистоты работы.
Сено из люцерны: заготовка сена из люцерны является не столько рискованным методом, сколько в значительной степени зависит от погодных условий. Значительными могут быть потери листовой массы и потери доступа растения к воздуху. Поэтому следует уделять внимание технологии заготовки и сушки. Работать техникой на минимальных скоростях.
Искусственное высушивание: только таким образом можно сохранить высокое качество люцерны. В этом сегменте в Евросоюзе крупнейшими игроками являются Испания, Франция, Италия.
Люцерна дает структурность и улучшает поедания корма.
Как показали исследования, потребление люцерны в любом виде - свежая масса, сено или силос, существенно больше, чем потребление другого грубого корма. Большое количество потребление люцерны объясняется быстрым прохождением через рубец и лучшими вкусовыми свойствами.
Показатель содержания сырой клетчатки в рационе жвачных не должен быть ниже 18%. При этом нужно обеспечить структурность корма. Грубые стебли люцерны даже в измельченной форме обеспечивают функционирование рубца. Провоцируется выделение слюны и работа мышц. Еда в рубке остается рыхлой и обеспечивает оптимальные условия для размножения микроорганизмов. Слюна снижает кислотность в рубце, значение рН в рубце стабильно, переваримость и потребление корма растет. Такие обстоятельства положительно влияют на содержание жира в молоке. Увеличивается количество бактерий, которые образуют больше протеина. Результатом лучшего потребления корма являются высшие надои и содержание белка в молоке.
Люцерна как источник белка. Люцерна с единицы площади поля дает вдвое больше чистого сырого протеина, чем соя, а себестоимость 1 кг белка из люцерны в 3-4 раза ниже, чем из сои. При этом качество белка люцерны значительно лучше, чем белка сои.
Таблица 1: показатели кормов в граммах / кг сухого вещества, оптимальные значения.
|
Вид корма |
Сухого вещества, г/кг |
Энергия, МJ Nel |
Сырая клетчатка |
Сырой протеин |
Переваренный протеин |
Сырая зола |
|
Луговые травы |
100-200 |
6,5 |
190 |
189 |
125 |
|
|
Травяной силос в начале выброса колоса |
300-400 |
6,1 |
232 |
169 |
100 |
До 11,5 |
|
Сено искусственного в начале цветения |
880 |
5,0 |
310 |
105 |
64 |
До 100 |
|
Кукурузный силос восковая спелость |
300 |
6,4 |
199 |
85 |
52 |
До 4,5 |
|
Соевый шрот 44 |
880 |
7,8 |
65 |
499 |
368 |
|
|
Пивная дробина силосованная |
240 |
6,0 |
179 |
247 |
169 |
|
|
Свежая люцерна |
160 |
6,4 |
200 |
220 |
146 |
|
|
Силос люцерны |
300-400 |
5,4 |
282 |
198 |
118 |
До 115 |
|
Люцерна подсушенная теплым воздухом |
880 |
5,0 |
303 |
170 |
106 |
До 100 |
|
Искусственно высушенная люцерна |
900 |
5,3 |
278 |
184 |
116 |
До 100 |
Несколько советов по выращиванию люцерны.
Основные природно-климатические условия для получения нормальных урожаев люцерны: 550 мм годовых осадков, температура 8,5 ° С при вегетативном периоде 210 дней, кислотность почв легких pH 5,8, средних рН 6,4, тяжелых рН 7 и выше.
Посев: подготовке площади под посев и непосредственно посеву следует уделять большое внимание, ведь от этого будут зависеть следующие 9 -12 урожаев, 3 года использования по 3-4 укосы. Поле следует хорошо выровнять, разбить комки, перед посевом провести предварительное уплотнение. Глубина посева должна быть в пределах 1-2 см. Посев нужно проводить в период с конца марта до конца июля. Раньше не следует сеять из-за недостаточной для быстрого прорастания и роста температуры, в то время, когда условия являются благоприятными для развития многих сорняков. Августовский посев не обеспечит достаточного развития растения для вхождения в зиму. Оптимальным временем для посева является апрель, когда достаточное количество зимней влаги в сочетании с длинным вегетативным периодом обеспечивают хорошое и надежное развитие растений. Количество растений на м² должна быть в пределах 300-350 шт., что соответствует норме высева 20-25 кг/га. Контроль всходов проводим через 2-3 недели после посева.
Удобрения: вносить азотные удобрения необходимо только в тех случаях, когда развитие растений не достаточно для того, чтобы пережить зиму. Также в случае посева злаково-люцерновой смеси с долей злаков более 30%, следует на каждые 10% урожая злаковых весной давать 10 кг / га азота. В целом же от азотных удобрений можно отказаться. Потребность в удобрениях и извлечение питательных веществ приведена ниже:
|
Корм |
Вынос полезных веществ |
Потребность в удобрениях |
||||
|
P2O5 |
K2O |
MgO |
P2O5 |
K2O |
MgO |
|
|
Люцерна |
0,14 |
0,62 |
0,05 |
70-85 |
300-370 |
25-30 |
|
Люцерно-злаковая смесь |
0,15 |
0,65 |
0,08 |
75-90 |
325-390 |
40-45 |
Калийные удобрения следует вносить не позднее, чем за 3 недели перед посевом для предотвращения возможных повреждений всходов. Параллельно с внесением макроэлементов следует обращать внимание на микроэлементы особенно бор, молибден, способствовать развитию азотофиксирующих пузырьковых бактерий.
Фазы скашивания, уборки кормов, советы.
Оптимальной фазой укоса люцерны является фаза бутонизации, когда более 10% растений начинают цвести. В этом случае имеем достаточное количество вегетативной массы, энергии и белка. Косить следует просохшую массу, чтобы не испачкать корм. Косилки должны быть оснащены вальцевыми резиновыми плющилками для ускорения и равномерности процесса привяливания. Это позволит быстрее собрать ценный корм с минимальными потерями.
Подбирать привяленную люцерну следует экономно, на этом этапе возможны потери листовой массы до 20%. Основные факторы влияния - ветер, технология сборки, контроль влажности. Теряется ценная - листовая масса с содержанием сырого протеина до 23%.
Легко подсчитать: 70% веса вегетативной массы во время бутонизации занимают именно листочки. При урожайности первого укоса в 5000 кг сухого вещества с гектара теряется до 700 кг листовой массы, а следовательно 100 кг перевариваемого протеина, которого бы хватило на производство 833 л молока! Поэтому организация и механизация процесса сбора люцерны должна быть продуманной. Рекомендуем технологию пресс-подборщика.
Больше о технологии заготовки силоса из люцерны смотрите в интернете на www.poettinger.ru и http://www.youtube.com/watch?v=0XGFUP5diUU и http://www.poettinger.at/ru/produkte_ladewagen-sw/
![Newsletteranmeldung [ru_ru]](/img/icons/Piktogramm_Newsletteranmeldung_30x30.png){kind=icon}