Через високі температури влітку і меншу за очікувану кількість опадів силосна кукурудза не вродила як слід. То що робити?
    Є варіант заміни кукурудзяного силосу чи його частини силосом із озимих злакових. Адже опади осінньо-зимового періоду можна використати для формування запасів корму.
    Аби визначити доцільність цього, відповімо на три запитання:
    1. Чи це взагалі можливо?
    2. Чи буде достатнім вихід корму (т/га) і чи міститиме цей силос достатньо протеїну й енергії?
    3. Скільки коштуватиме такий раціон?
    Цілком зрозуміло, що мати власний силос є стратегічно важливим. Собівартість силосу із озимих злаків обчислити легко.
    Чи можна замінити силосну кукурудзу силосом із озимих злаків? Так, причому що молодше рослина злаку, то легше. Можна спростити і збирання такого силосу.

 

 

Заміна кукурудзяного силосу силосом пшениці, заготовленим у молочно-восковій стадії зерна, ускладнена тим, що в цій фазі високий вміст лігніну у стеблі негативно позначається на вмісті й доступності енергії. Такий силос надзвичайно важко якісно ущільнити, бо маса суха й не піддається трамбуванню, що призводить до її пліснявіння. Кукурудза та пшениця аналогічні за вмістом протеїну, різницю становить вміст енергії (в кукурудзі її більше) та клітковини.

Культура	Суха речовина, г/кг	ХР (Сирий протеїн), г/кг СР	XF (Сирий жир), г/кг СР	XA (Сира зола), г/кг СР	NEL (ЧЕЛ), МДж
Силос кукурудзи	338	64	203	34	6,48
Силос пшениці (до 33% із зерном)	300	95	291	77	4,97
Силос пшениці (до 50% із зерном)	450	93	227	60	5,45
Суданка	247	96	311	83	4,83
Сорго	236	86	336	68	4,96

 

Ще один недолік – втрата вегетативної маси під час збирання: зерно сильно обсипається, а легкі частинки стебел видуваються вітром з-під комбайна.
    Силос із злаків у фазі виходу в трубку – викидання колосу. Його готують із силосних сортів, і краще з жита, а не пшениці, бо воно більш витривале, дає високий урожай силосної маси і містить доволі багато білка та енергії і менше – сирої клітковини, аніж пшениця. Проте, утворення лігніну в житі відбувається ДУЖЕ швидко між викиданням колосу (XF клітковина = 240 г/кг СР, енергія NEL = 6,8 МДж/кг СР) і початком цвітіння (XF = 350 г/кг СР, NEL = 5,9 МДж/кг СР). Тому від фази і швидкості збирання врожаю залежить якість майбутнього силосу. Зелене жито на силос, як і трав’яний силос, перед закладанням до сховища слід прив’ялювати до 60–70%  вологості.
    Можна закласти на силос і зелену пшеницю. Для цього обирають сорти з добрим облиствленням. Але пам’ятаймо: за вмістом енергії пшениця не конкурує із житом.
    Угорщина через посушливу погоду інтенсивно шукає альтернатив у використанні сорго та суданської трави.
    Два приклади раціону: один – із силосною кукурудзою, інший – із силосом злакової озимини, заготовленої у фазі молочно-воскової стиглості. З розрахунку бачимо, що в обох випадках кінцевий результат – споживання корму та надої – однаковий. Але склад концентратів потрібно змінювати. У разі годівлі силосом із озимої пшениці замість соєвого шроту краще взяти соєву макуху, бо показник RNB раціону із шротом завеликий, а соєва макуха містить більше енергії та менше – білка, тож раціон добре нівелюється. Для спрощення беремо до розрахунку зерно кукурудзи, хоча кращою була б рівна суміш із зерна кукурудзи, пшениці та ячменю.
    Отже, збираємо озимину на силос у ранній стадій, аби уникнути проблем із силосуванням – за пізнього збирання злаків стрімко зменшується вміст енергії.

(Й. Хойслер, Університет Ґумпенштайн, Австрія).

			Вміст енергії, МДж NEL	Вміст протеїну, г nXP	Баланс румінального азоту RNB (г)	Вміст сирої клітковини, г
		ПОТРЕБА:	149,00	3272
Корм	Фізична вага у раціоні, кг/доба	Вага у СР кг/доба
Люцерновий сінаж, 1-го укосу	13	3,9	20	526	39,26	1256,32
Сухий жом	1	0,9	7	137	-7,2	185
Корнаж (вологе зерно кукурудзи)	3	2,0	17	304	-26,5	35
Силосна кукурудза, воскова стиглість	27	7,8	48	979	-47,0	1472
Шрот сої, 44	3,5	3,2	28	898	93,7	204
Зерно кукурудзи	4	3,5	30	577	-31,7	92
Усього		21,4	149,13	3421		3243
Непокрита потреба			0,13	148,51	21	151
			Відповідає потребі = 0	Відповідає потребі = 0	Оптимально = 0	г на 1 кг СР
					Верхня межа = +25 г	Нижня межа 150 г сирої клітковини!
					Нижня межа = -25 г

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 Розрахунок раціону на основі силосу з озимої пшениці

			Вміст енергії, МДж NEL	Вміст протеїну, г nXP	Баланс румінального азоту RNB (г)	Вміст сирої клітковини, г
		ПОТРЕБА:	149,00	3272
Корм	Фізична вага у раціоні, кг/доба	Вага у СР кг/доба
Люцерновий сінаж, 1-й укіс	20	6,0	31	809	60,4	1932,8
Соєва макуха	3	2,8	25	682	45,12	313,02
Сухий жом	1	0,9	7	137	-7,2	185
Зерно кукурудзи	8	7,0	59	1155	-63,4	183
Силос з пшениці	13,5	4,7	27	586	-9,45	1181,25
Усього		21,5	149	3369		3795
Непокрита потреба			0,0	97,06	26	176

    На відміну від силосної кукурудзи, яку комбайн зрізує на висоті 20 см, і від багаторічних трав із щільною дерниною, силос із однорічних трав можна зіпсувати брудом, який потрапляє на рослини під час збирання та прив’ялювання.
    Важливі поради для уникнення забруднення і гниття силосу:
1. Після сівби озимини на силос добре прикоткуйте поле – тоді кормозбиральні агрегати не тонутимуть у полі.
2. Косіть із плющилкою. Косарка слід обладнати лижами високого зрізу, аби вона не провалювалась під власною вагою.
3. Відмовтеся від ворушилки. Вона знадобиться, але не тут.
4. Валкувач налаштуйте ідеально – він не має загрібати землю разом із рослинами. Нехай краще кілька зайвих стеблин залишаться в полі.
5. Підбирайте причепом-підбирачем замість силосного комбайна, тоді не знадобляться вантажівки.
    Висновок.
    У принципі заміна силосу кукурудзи силосом із озимих злакових можлива. Вона дасть змогу використати на формування врожаю осіннє-зимові опади, зніме напругу із сівозміни й пікові навантаження під час осінніх робіт. Чи є це причиною для відмови від силосної кукурудзи? Ні, це можливість розподілити ризики й забезпечити господарство кормовою базою.