Дискусія може тривати вічно, але суддею є економіка, яка не зважає на особисті смаки та переконання, а оцінює все в цифрах.

Для українських аграрних підприємств технологія заготівлі трав'яного силосу за допомогою прес-підбирача вже добре знайома. Адже багато господарств на власному досвіді переконалися в ефективності даної технології. Основними пунктами технології заготівлі трав'яного силосу за допомогою прес-підбирача, на які варто звернути увагу є: якість корму, оперативність роботи та економічна ефективність. Розглянемо більш детально кожен з пунктів.
Якість корму. Як саме впливає прес-підбирач на якість корму? По-перше, і найголовніше, під час заготівлі силосу з люцерни за допомогою прес-підбирача не втрачається листова маса. Вона не видувається вітром при навантаженні. Як відомо, основна частка білку в люцерні знаходиться саме в листі. По-друге, довжина нарізки зеленої маси 4-6 см повністю відповідає потребам жуйних тварин. Коротша нарізка згідно останніх досліджень британських вчених сприяє активній втраті сухої речовини під час зберігання.

 

Звичайно, дані твердження можна було б поставити під сумнів, якби не результати аналізів силосу з люцерни, які були взяті на українських господарствах, що застосовують різні технології заготівлі грубих кормів… Так, в цьому році навіть працівники австрійської лабораторії «Розенау» (http://www.futtermittellabor.at), які проводили аналіз українських кормів були приємно вражені тим, що одне з господарств отримало 100 балів зі 100 можливих по якості силосу з люцерни. Дане господарство застосовує прес-підбирач для заготівлі трав'яного силосу. В таблиці 1 наведені показники якості корму цього господарства.

РЕЗУЛЬТАТИ АНАЛІЗУ КОРМІВ
Вид корму: силос з люцерни
Поживні речовини: (г/кг СР)
Суха речовина	286
Сирий протеїн	176
Перетравний протеїн	135
Клітковина	249
Сира зола	73
Перетравність органічної маси	66,3
Енергетична цінність	9,62
Нетто енергетична цінність	5,65
Якість бродіння	%	г/кг СР
Молочна кислота	73,7	30,4
Оцтова кислота	26,3	10,8
Масляна кислота	0	0
Всього кислот	100	41,3
Азот		28,2
Аміак - N (% від загального азоту)	4,1
рівень pH	4,1
Оцінка корму (балів)	100/дуже добре

 

 

Як бачимо з результатів аналізу, силос з люцерни оцінюється не тільки високим вмістом білку та енергії, а й правильним процесом бродіння, що безпосередньо вливає на смакові якості корму і, відповідно, кількість його споживання.
За рахунок комплексних дій, в тому числі і згодовування такого силосу господарству вдалося підвищити надої на 1 дійну корову на 26%. На сьогодні господарство отримує 24-25 літрів молока/корову/день проти минулорічних 18 літрів/корову/день. При цьому частка концкормів в раціоні НЕ ЗМІНИЛАСЯ.
З досвіду цього ж господарства, завдяки застосуванню прес-підбирача вдалося збирати урожай люцерни практично без втрат зеленої маси. За оцінками цього ж підприємства на заготівлі силосу з люцерни силосним комбайном і вантажівками втрати складали до 6 - 8% зеленої маси.

Економічна ефективність.
Будь-які технічні чи технологічні переваги в тій чи іншій мірі відображується на економіці підприємства. Прорахуємо кожну перевагу в грошовому еквіваленті.
1. Втрати при навантаженні і перевезенні. При застосуванні силосного комбайна для заготівлі люцернового силосу втрачається приблизно 6% зеленої маси у порівнянні із прес-підбирачем. Як відомо, листова маса – це білок. Проведемо розрахунок для нашого прикладу. З 300 га при урожайності 20 - 25 т/га (за усі укоси) збираємо приблизно 6000 тон свіжої маси (4080 тон у заліковій вазі). Отже, річні втрати після комбайна та вантажівок – це десь 360 тон силосу з люцерни на рік, що в перерахунку на суху речовину -  126 тон. При вмісті білку на рівні 20% в сухій речовині втрати становлять 25,2 тон білку на рік.  Дана кількість протеїну принесла б близько 1 000 літрів молока/га! В перерахунку на всю площу люцерни на полі залишаються 303,6 тон молока/рік, що в грошовому еквіваленті навіть при сьогоднішній ціні на молоко становить понад 1 мільйон гривень! Таке собі органічне добриво... по ціні 3500 грн/га…  На цьому можна було б припинити шукати інші докази економічної ефективності технології прес-підбирача…
2. Витрати палива. Економія пального при застосуванні прес-підбирача становлять близько 1,5 літрів/тону силосу (комбайн 1,6 л/тону + вантажівки 0,7 л/тону, прес-підбирач 0,8 л/тону). При збиранні 25 т/га з 300 га економія витрат палива становить 11.250 літрів. За рік на 300 га економія становить 101250 гривень.
3. Персонал. Затрати на оплату праці в  2- 3 разів нижчі, адже працює тільки 1 працівник, замість 5 – 6 при застосуванні силосного комбайна, тут відіграє роль не стільки заощадження на оплаті праці, а сама керованість процесу стає набагато простішою.
4. Вартість та амортизація техніки. Вартість комбайна із вантажівками більш як вдвічі вища, за вартість прес-підбирача. Разом з тим силосний комбайн використовується в першу чергу при збиранні урожаю силосної кукурудзи, де прес-підбирач використовується тільки в якості транспортного засобу. Але згадаємо, що в собівартість продукції входить не вартість техніки, а тільки її амортизаційні нарахування. Отже, на 300 га люцерни амортизація прес–підбирача із трактором складають близько 34 грн/т, а комбайна із вантажівками – 58 грн/т. Тобто, амортизаційні нарахування при використанні прес-підбирача приблизно на 95000 гривень нижчі, ніж при використанні силосного комбайна для заготівлі силосу з люцерни. В таблиці 2 наведений підсумок порівняння економічної ефективності обох технологій.
  
Таблиця 2: підсумок порівняння економічної ефективності роботи прес-підбирача та силосного комбайна при заготівлі силосу з люцерни.

	Прес-підбирач	Комбайн
Пальне	0,8 л/тону (54000 грн/рік)	2,3 л/тону (155250 грн/рік)
Персонал	1 працівник	5-6 працівників
Амортизація	34 грн/тону (140000 грн/рік)	58 грн/тону (235000 грн/рік)
Втрата молока через втрату зеленої маси	0 грн/рік	6% (1000000 грн/рік)
Витрати на 300 га/рік	194000 грн/рік	1390250 грн/рік

Якщо Ви, шановний читачу, розглядаєте сільське господарство як бізнес, розумієте ризики і шанси, а також шукаєте шляхи вдосконалення, то не забувайте, що і для сільського господарства діють незмінні економічні правила: ефективність вимірюється не літрами і гектарами, а різницею між собівартістю і ціною. «Дорого» - це не ціна трактора чи комбайна… «Дорого» - це листя люцерни, яке залишилося на полі… Тому через раціональну механізацію, через продуктивність і дотримання технології потрібно йти до конкурентоздатності – шляхом, яким пройшов весь світ. Низька ціна на молоко, коливання ціни – це ринок, річ, яку ми просто визнаємо як

факт. А собівартість молока – це те, над чим кожне господарство може самостійно попрацювати і знизити власні ризики від падіння цін на молоко, а також заробити кошти для подальших інвестицій та розвитку.