Zelené krmení a bio mléko

Společnost RUBELIT, s.r.o., Rožná na Žďársku od roku 2009 hospodaří v ekologickém režimu na necelých 1 200 ha zemědělské půdy, z toho asi 680 ha je orné. V živočišné výrobě chová 300 dojnic českého strakatého skotu s průměrnou roční užitkovostí 6 000 kg mléka a 45 krav bez tržní produkce mléka.

„Základním požadavkem pro výrobu bio mléka a farmářských mléčných produktů je kvalitní krmivo. Abychom dosáhli bio kvality, rozhodli jsme se plně věnovat zelenému krmení od jara do podzimu. Denní užitkovost v tomto období máme 24 litrů na dojnici. Mnozí si přestavují, že ekologické zemědělství je o extenzitě, já zastávám názor, že i ekologické zemědělství se musí dělat intenzivně, ale v rámci pravidel a daných možností, aby to mělo nějaký efekt. Z tohoto důvodu děláme nejen senáže, ale zelenou píci jsme začali vozit i na krmný žlab,“ vysvětlil Ing. Miloš Pátek, jednatel společnosti RUBELIT, s.r.o., Rožná.

Zhruba před dvěma lety je oslovila mlékárna se zájmem o mléko od krav, které nejsou krmeny jen konzervovanými krmivy. Zkusili to, přes léto vyřadili veškerá konzervovaná krmiva a začali dojnicím podávat zelenou píci, seno a jádro. Zaznamenali významný progres v užitkovosti i kvalitě mléka. První rok sbírali zelenou hmotu vozem TORRO 5700 D. Rozhodli se však krmení ještě více zefektivnit a letos na jaře pořídili vůz EUROBOSS 330 TD s objemem 33 m3, který píci zakládá rovnou do žlabu. „Zkušenosti s vozem EUROBOSS máme výborné, jsme spokojeni, odvádí práci, kterou jsme od něj očekávali,“ říká spokojeně Ing. Pátek a dodává, že pokud by k vozu pořídili ještě čelní žací lištu, zvládal by zelené krmení jeden člověk. U vozu nastavili řezání s šesti noži, což je pro krávy pro přirozené přežvykování dostačující. Pořízením vozu se rovněž zjednodušila organizace krmení a příznivá je i ekonomika jeho provozu. Širší pneumatiky se osvědčily při prvních jarních deštích a ve zdejším členitém terénu zaručují stabilitu vozu. V agregaci s traktorem 120 k naváží denně čtyři fůry pro 300 dojnic, přičemž jedna fůra je asi 4 až 4,5 tuny. První návoz bývá kolem poledne, druhé krmení potom kolem 17 hodiny.

Vůz TORRO 5 700 D slouží v podniku od roku 2007. Pořídili ho hlavně kvůli rychlému sběru a řezání slámy na podestýlku do všech stájí skotu, protože hnůj je v ekologickém zemědělství významným zdrojem organické hmoty a živin. Kromě vozů využívají už šest sezon čtyřrotorový shrnovač TOP 1252 se záběrem 12,50 metru, který za rok zpracuje až 1 500 ha.