Всесвітній день молока

Заготівля високоякісного грубого корму є основою для кожного підприємства. Високопродуктивні тварини потребують якісних грубих кормів. Жуйні тварини гарно відчувають смаки. Якість заготовленого корму здебільшого є вирішальним фактором. Однак високоякісний корм – це не випадковість.

Кормозаготівельна техніка від компанії PÖTTINGER сприяє заготівлі найкращих кормів: наші машини, які отримали численні нагороди, вирізняються найкращою якістю скошування, копіюванням поверхні та відмінним результатом роботи.
PÖTTINGER - найкращий корм з 1871 року.

Ми вибрали для вас декілька цікавих відео наших клієнтів з різних країн, також і з України, які займаються переробкою молока, можливо такі приклади надихнуть вас на нові ідеї розвитку для вашого підприємства.

Органічне молоко із сіна – Австрія

Максиміліан Келлерер керує молочною фермою в тірольській долині Інн із 12 дійними коровами та їхнім молодняком. Він також має невелику конеферму з трьома кіньми породи Хафлінгер. У період вегетації, з весни до пізньої осені, корови перебувають на пасовищі. Взимку тварини розміщуються без прив'язі в корівнику, де можуть вільно пересуватися в загоні. Тут їх годують найкращим сіном із власних луків. Ферма завжди була членом альпійського молочного кооперативу "Кольсас", який Максиміліан також очолює як голова. Молокозавод переробляє лише молоко з сіна, отримане виключно з десяти сусідніх ферм, і виготовлює м’який сир, який продається локально в регіоні.

Виробництво сиру "Грана Падано" – Італія

Господарство "Società Agricola Merli" розташоване в італійській провінції П'яченца. Сімейним бізнесом керує Джованні Мерлі та його родина у другому поколінні. Щодня доять близько 180 корів, і все молоко використовується для виробництва високоякісного витриманого сиру "Грана Падано". Батько Джованні, Егідіо Мерлі, є президентом сироварні. Це означає, що весь ланцюжок створення додаткової вартості залишається в руках родини, гарантуючи найкращу якість від поля до столу.

Сири Морб'є – Франція

Молочна ферма "Gaec des Roches du Dard" управляється чотирма партнерами під керівництвом Крістофа Шамбона. 110 дійних корів можуть вільно гуляти на пасовищі протягом дня. Коли вони повертаються до корівника ввечері, вони також можуть розраховувати на найкраще сіно з високоякісними інгредієнтами. Коли корів доять вранці, частина молока потрапляє безпосередньо у сироварню і відразу ж переробляється на регіональний делікатес - морб'є. Прямий і надзвичайно короткий шлях переробки гарантує, що жоден з цінних інгредієнтів молока не втрачається, що дозволяє отримати молочні продукти найвищої якості.

Один день з життя ПСП Пісківське

ПСП «Пісківське» займається рослинництвом та тваринництвом і має власну сироварню. Підприємство знаходиться в с. Піски Чернігівської області на Півночі України. Висока якість корму, бездоганний сервіс та надійні партнери знаходяться завжди на першому місці. Протягом багатьох років підприємство покладається на надійну техніку компанії PÖTTINGER.